Menú | Argentino's Parrilla y Cava

EMPANADA ARGENTINA

(Carne / Camarón con queso / Chistorra con queso / Chorizo argentino con queso /
Rajas con elote y queso)
La clásica empanada criolla, hecha de masa fresca artesanal. $65.00 c/u

BETABEL ASADO

Deliciosos gajos de betabel horneado y sellados en nuestra parrilla, con aderezo de miel mostaza, sal de mar, palanqueta de nuez y pistache caramelizados. $290.00

CARPACCIO DE RES

Deliciosas láminas de filete marinadas en salsa ponzu y aceite de ajonjolí servido con escalopas de champiñón fresco, chile serrano y queso parmesano. $260.00

CARPACCIO MIXTO

Mitad carpaccio de res y mitad carpaccio de salmón. $280.00

ENTRADA ARGENTINA

Exquisita combinación de
mollejas de res, chistorra y chinchulines 100 gr de c/u servidos con cebolla asada, chile toreado y salsa de la
casa. $395.00

MADRINA

La entrada argentina más 100 gr de
chorizo argentino y gratinado con queso menonita.
$490.00

CHISTORRA A LA PARRILLA

200 gr de chistorra asada a la parrilla, servida con ensalada y salsa chimichurri.
$240.00

CHICHARRONES DE RIB EYE

Deliciosos trozos de rib eye (200 gr) montados en cama de guacamole a la
mexicana, coronados con crocante de cebolla frita y totopos. $390.00

MOLLEJAS DE RES

200 gr de mollejas de res maceradas en nuestra salmuera especial, selladas a la
parrilla a fuego lento servidas con cebolla asada, chile toreado y salsa de la casa. $290.00

CHORIZO A LA PARRILLA

200 gr de chorizo argentino o norteño asado al carbón, servido con ensalada fresca y salsa chimichurri. $240.00

CHINCHULINES

200 gr de tripita de res americana bien
doradita, servida con cebolla asada, chile toreado y salsa de la casa. $315.00

PAPA ASADA ESPECIAL

Con chistorra $240
Con filete $260
Con Arrachera $290

Tradicional papa asada,
con crema y queso gratinado acompañada con 150 gr.
de la proteína de tu elección.

QUESO GOBERNADOR

200 gr de queso
Chihuahua fundido con 120 gr de camarones y rajas de
chile poblano, acompañado con cebolla y habanero
encurtidos. $320.00

QUESO FUNDIDO

200 gr de queso Chihuahua mas 100 gr de complemento; una opción a elegir (Chorizo
norteño, champiñones, chistorra, chorizo argentino)
$280.00 C/U

AGUACHILE DE RIB EYE

Rib eye fileteado (250gr)
asado a la parrilla y bañado en aguachile especial de la
casa, coronado con aguacate, cebolla morada y cilantro
fresco. $460.00

AGUACHILE DE CAMARÓN

8 pz de camarón
grande encurtidos en nuestro aguachile especial,
coronados con aguacate, cebolla morada y cilantro
fresco. $390.00

AGUACHILE DE ATÚN

Frescas láminas de atún
bañadas en nuestra versión de aguachile, con aguacate,
cebolla morada, cilantro fresco y ajonjolí. $360.00

CHICHARRONES DE SALMÓN

Crujientes cubos de
salmón (200gr) montados en cama de guacamole,
coronados con crocante de cebolla frita y totopos.
$390.00

CARPACCIO DE SALMÓN

El fino sabor del salmón
marinado al pesto y vinagreta de limón con alcaparras y
aceitunas. $280.00

CREMA

(Brócoli / Champiñón/Esparrago/ Elote)
Hecha al momento, servida con crotones de pan casero
y queso parmesano. $130.00 c/u

ENSALADA GAUCHA

Mezcla de lechugas, tomate,
cebolla morada, aguacate, aceitunas, aderezo cremoso
de mostaza suave y coronada con abundante queso
Chihuahua rallado. $200.00

Con pollo 150 gr $290.00
Con camarones 120 gr $320.00
Con filete de res 150 gr $390.00

ENSALADA CÉSAR

Lechugas frescas, con aderezo César tradicional hecho en casa, crotones y queso parmesano.
$170.00

Con pollo 150 gr $260.00
Con camarones 120 gr $290.00
Con filete de res 150 gr $360.00

ENSALADA DE PERA

Lechugas mixtas con pera,
decorada con queso azul, arándanos y nuez, bañada con
vinagreta de miel de agave. $209.00

Con pollo 150 gr $299.00
Con camarones 120 gr $329.00
Con filete de res 150 gr $399.00

ENSALADA GRIEGA

Mix de lechugas, pepino,
tomate cherry, cebolla y chile morrón, con aderezo
balsámico y queso feta. $290

LASAÑA BOLOÑESA

La tradicional lasaña horneada y
bañada en salsa boloñesa hecha en casa acompañada de ensalada. $280.00

FETUCCINI ALFREDO

El clásico fetuccini en salsa Alfredo
hecha en casa, con rosetas de brócoli, champiñón y queso
parmesano. $190.00

Con pollo 150 gr $280.00
Con camarones 120 gr $310.00
Con filete de res 150 gr $380.00
Con salmón 150 gr $370.00

SCAMPI CON CAMARONES

Espagueti al dente con
camarones en salsa de mantequilla, ajo, cebolla morada, morrón, champiñones, vino blanco y queso parmesano.
$380.00

ESPAGUETI BOLOÑESA

Pasta al dente bañada con la tradicional salsa boloñesa hecha en casa y espolvoreado con queso parmesano $310.

SALMÓN A LA PARRILLA

(Al ajillo / vino blanco /
mantequilla)
Porción de 220 gr de salmón asado a la parrilla
montado en cama de puré de papa y espárragos,
bañado en la salsa de tu elección $395.00

CAMARONES PARA IDALILA

7 Camarones
empanizados con nuestro panko extra crunch,
servidos con papas a la francesa y salsa tártara.
$395.00

FRIED STEAK O FRIED CHICKEN

Milanesa de res o pollo empanizada y bañada con gravy hecho en casa, puré de papa y elote asado. $360.00

MILANESA NAPOLITANA RES O POLLO

Sirloin
o pechuga de pollo empanizada y bañada en salsa
pomodoro, gratinada con mezcla de quesos servida
con papas a la francesa y salsa cátsup. $360.00

CAMARONES AL GUSTO

7 camarones grandes,
montados en cama de puré de papa y espárragos,
bañados en la salsa de tu elección (Ajillo, vino blanco,
mantequilla) $360.00

HAMBURGUESA DEL CHEF

La mejor carne
(costilla de rib eye y costilla de cerdo) con un toque de
tocino, especias y Jack Daniel's a la parrilla con
cebolla caramelizada y aderezo especial del chef.
$260.00

CHORIPAN

Chorizo argentino asado a la
parrilla y servido en pan brioche hecho en casa con
ensalada fresca, chimichurri y papas a la francesa.
$195.00

ALAMBRE INDIVIDUAL

200 gr de diezmillo de
res, pollo o mixto servido con pimientos, cebolla
asada, chile toreado y salsa taquera. $280.00

Con queso asadero $340.00
Con chorizo norteño $370.00
Con queso y chorizo $430.00

BAGUETTE BOCA JR.

Pan artesanal tostado
con mantequilla de romero, aderezo uruguayo, filete
de res a la parrilla gratinado con nuestra mezcla de
quesos, cebollas y pimientos caramelizados,
acompañado de papas a la francesa. $290.00

CHURRASCO

Top sirloin, recomendado a término ½
600 gr $720.00 | 1200 gr $1,440.00

BIFE ANGOSTO

Parte baja del lomo, caracterizado por
su terneza y delgada capa de grasa, recomendado a
término ½
300 gr $390.00 | 500 gr $650.00

BIFE DE LOMO

Caña de filete, recomendado en
termino ½
300 gr $420.00 | 500 gr $700.00

BIFE DE CHORIZO

Rib eye, musculo de la costilla libre
de hueso y cartílago, recomendado a término ½
300 gr $450.00 | 500 gr $750.00

ARRACHERA

Recomendada a término ½ y ¾
300 gr $435.00 | 600 gr $870.00

PICAÑA

A partir de 400 gr. Cada 100 gr $140.00

ASADO DE TIRA

Costilla short rib, recomendada en
termino ¾
Precio por pieza cada 100 gr $130.00

PORTERHOUSE

Parte final del short loin, abundante en bife angosto con una parte de filete, ambas unidas al hueso “T”; recomendado en término ½ y ¾.
Precio por pieza cada 100 gr $120.00

*TODOS NUESTROS CORTES SE ACOMPAÑAN CON CEBOLLA ASADA, CHILES TOREADOS Y GUARNICIÓN A ELEGIR.
GUARNICIONES INCLUIDAS:

Puré de papa | Ensalada César | Papas a la Francesa | Espagueti

EN CORTES DE 600 GR. O MAS ELIGE 2 GUARNICIONES.
CORONA TU CORTE CON 100 GR DE QUESO CHIHUAHUA Y 3 PZ DE CAMARONES POR $160.00